| Basse saison | Moyenne saison | Haute saison |
|---|---|---|
| € | € | € |
Café RestaurantRéf.
81037149
Réf.
345
GAILLAC (81600)
Emplacement n°1 – Très belle capacité d’exploitation – Loyer particulièrement attractif
Située dans un emplacement stratégique et particulièrement recherché, cette brasserie-bar bénéficie d’un ensemble de caractéristiques extrêmement rares sur le marché, offrant à son futur exploitant un véritable potentiel de développement et de croissance du chiffre d’affaires.
L’établissement développe une surface totale d’environ 1 050 m², avec un loyer particulièrement faible de seulement 2 330 € HT par mois, constituant un véritable atout économique pour l’exploitation.
Une capacité d’accueil importante
L’établissement dispose actuellement :
d’une salle intérieure d’environ 90 couverts ;
d’une terrasse d’environ 80 couverts ;
d’une grande cuisine professionnelle parfaitement dimensionnée pour l’activité ;
d’une très grande cave, offrant d’importantes capacités de stockage.
Mais le véritable intérêt de cette affaire réside dans ses surfaces encore disponibles et ses possibilités d’exploitation supplémentaires.
Un potentiel de développement exceptionnel
Le premier étage, actuellement non exploité, permet notamment d'envisager la création d'une seconde salle de restauration d'une capacité similaire, accompagnée d'une seconde terrasse pouvant accueillir environ 30 couverts.
Unautre espace offre également la possibilité d'aménager une salle de séminaire ou de réception, permettant de développer une activité complémentaire : repas de groupes, événements professionnels, réunions, privatisations, banquets, etc.
Au deuxième étage, l'établissement dispose également :
d’un appartement T4 ;
d’un espace bureau ;
de surfaces de stockage.
Enfin, le dernier niveau sous combles offre de nouveau d'importantes possibilités de stockage.
Une affaire déjà performante… mais encore loin d’avoir atteint son potentiel
L’établissement réalise en 2025 un chiffre d’affaires de 922 600 €, avec une évolution positive de l’activité de l’ordre de 13 %.
Cette progression témoigne du dynamisme de l'exploitation actuelle, mais surtout du potentiel considérable que présente encore cette affaire.
Avec l'exploitation des surfaces actuellement disponibles, la création d'une seconde salle, d'une nouvelle terrasse et le développement d'une activité séminaires/groupes/événementiel, le chiffre d'affaires pourrait être significativement développé.
Le faible niveau de loyer au regard de la surface et de la capacité d'exploitation constitue également un avantage majeur pour la rentabilité future du projet.





